빠짐주의 Mind the Gap

싱그러운 햇살에 미끄러지듯 해안을 산책하는 상쾌함과 여유로움을 주는 파인애플 IPA 파인애플, 감귤료, 자몽 솔의 풍미와 몰트의 달콤함이 느껴집니다 미국 맥주 스윗워터 고인 코스털 Goin’ Coastal IPA 펄쩍 뛰는 생선으로 눈길을 끄는 라벨. 다소 뜬금없지만, 파인애플과 연어는 무슨 조합인가. 거기에 이름은 해변으로 가라? 낚시 하는 장소는 강인거 같은데..... 미국 조지아 주에 위치한 스윗워터 브루잉 컴퍼니에 의해 생산됨. 회사의 기본 로고가 강에서 낚시하는 로고임.. ​ 구리색에 가까운 짙은 호박색, 중간크기의 흰색 거품이 많이 올라오고, 5가지 감귤류 홉 첨가로, 밝은 느낌의 향, 파인애플로 대표되는 열대과일의 맛이 강조 되어 있음. 콜럼버스, 캐스케이드, 심코, 골딩, 센테니얼 홉에서 ..

구스 아일랜드 브루어리는 1988년 시카고에 문을 연 구스 아일랜드 비어 컴퍼니(Goose Island Beer Company). 근처에 있는 동명의 섬 '구스 아일랜드'에 영감을 얻어 이름지었다. 처음에는 동네의 작은 펍에서 시작하여, 양조장을 설립하였고, 2010 오바마가 테이비드 케머런에게 구스 아일랜드 양조장의 맥주를 선물하며 일명 '오바마 맥주'가 되는 유명세를 타기도 했었고, 2011년, 지분 58%를 AB인베브(OB 맥주를 인수한)에 매각하면서 지속적 성장을 이루고 있다. www.gooseisland.com/age-gate Goose Island - Age Gate Discover Goose Island Beer Company, Chicago's Beer. Learn more about up..

스톤 브루잉에서 나온 스통 탠저린 익스프레스 IPA에 번쩍 눈이 뜨이는 경험을 한지 얼마 안되어서 집근처 와인앤모어에서 스톤 맥주 할인 행사를 했다. 와인앤 모어가 동네에 있어서 너무 감사하다고 생각하며 와세권이라 외치면서, 온갖 종류의 맥주를 매일 같이 마셔 대는게 잘하는 일인지는 모르겠지만. subit.tistory.com/284 [미국 맥주]스톤 탠저린 익스프레스 아이피에이 세계 맥주를 마시는 이유는 내 입맛에 맞는 맥주를 찾아가는 과정이라고 할 수 있다. 탠저린 익스프레스를 한입 마시는 순간, 느낄 수 있었다. 방황은 끝났다. 특정 음식, 특정 음료수, 특정 과자 subit.tistory.com 전작의 기대를 안고 스톤 막시 골드 IPA를 들고 집으로 왔다. 악마 그림은 왜 있는지 여전히 알지 못..

세계 맥주를 마시는 이유는 내 입맛에 맞는 맥주를 찾아가는 과정이라고 할 수 있다. 탠저린 익스프레스를 한입 마시는 순간, 느낄 수 있었다. 방황은 끝났다. 특정 음식, 특정 음료수, 특정 과자에 한동안 꽂힐때가 있다. 이유는 다양하지만, 결국 그 음식이, 음료가 기본적으로 맛있어서 가능 한 것이라 생각한다. 내가 어떤 종류의 맥주를 좋아하는지 명확하게 알지 못하는 사람은 사실 명확하게 자신의 입맛에 맞는 맥주를 찾지 못한 것이라 생각한다. 스톤 탠저린 익스프레스 IPA는 나의 이런 고민들을 한번에 해결해 주었다.. 미국 맥주 스톤 탠저린 익스프레스 아이피에이스톤 탠저린 익스프레스 IPAStone Tangerine Express IPA ​ 1996년 시작된 스톤브루잉은 샌디에이고에 양조장을 가지고 있으며..

제주 맥주 브류어리는 한국 맥주에 신선한 영향력을 주고 있다. 신문 기사를 검색해보니 편의점 GS25 와 협업한 제품이라 한다. 제주도 한라봉을 함유한 상큼한 향의 프리미엄 수제 밀맥주 제주 백록담 에일 ​ 제주 백록담 맥주는 제주도의 맑은 물로 14일간 발효되고 특별한 여과 과정을 거쳐 기존의 밀맥주와는 차별화된 깔끔한 바디감을 선사한다. 끝맛또한 간결한 편이지만 한라봉의 상큼한 잔향이 오래 남아 청량감을 더한다. 맥주 캔 앞의 그림과 색상이 이 맥주의 특징을 전해주는 것 같다. 상큼한 오렌지색의 그림과 사슴의 모습이 이 맥주의 맛을 시각화 한 것 같다. 도수는 4.3 제주 맥주 브루어리의 제주 윗 비어의 형제 맥주라 할 수 있다. 개인적으로 제주 맥주 캔 보다 오히려 백록담 에일의 캔 디자인이 좀 더..