[미국맥주] 구스 IPA, Goose Island IPA, 오바마 맥주

구스 아일랜드 브루어리는 1988년 시카고에 문을 연 구스 아일랜드 비어 컴퍼니(Goose Island Beer Company).
근처에 있는 동명의 섬 '구스 아일랜드'에 영감을 얻어 이름지었다. 처음에는 동네의 작은 펍에서 시작하여, 양조장을 설립하였고, 2010 오바마가 테이비드 케머런에게 구스 아일랜드 양조장의 맥주를 선물하며 일명 '오바마 맥주'가 되는 유명세를 타기도 했었고, 2011년, 지분 58%를 AB인베브(OB 맥주를 인수한)에 매각하면서 지속적 성장을 이루고 있다. 

 

www.gooseisland.com/age-gate

Goose Island - Age Gate

미국 맥주

구스 아일랜드 IPA

Goose Island IPA

 

구스 아일랜드 구스 IPA / Goose Island Goose IPA

제조 : 구스 아일랜드 비어 컴퍼니 / Goose Island Beer Company
스타일 : 인디아 페일 에일 / India Pale Ale (IPA)
도수 : 5.9%
IBU : 55
Rate Beer : 3.56 / 5 
Beer Advocate :  3.72 / 5

구스 IPA는 주력 상품 중 하나로, Great American Beer Festival에서 6번 수상하였다. 짙은 호박색으로, 굵은 거품이 중간 정도로 올라오는 영국 스타일의 IPA로, 밝은 시트러스 향과 대담한 홉 마감으로하고 있으며, 풍미가 가득하다. 다양한 홉을 사용하여 만들어는 화사한 꽃향기, 오렌지향, 약간 드라이한 몰트, 피니시는 약간 쌉싸름함. 처음 맛보았을때는 IPA를 이렇게 맛있는 맥주가 있나 했었는데, 전세계의 진한 인상을 가진 다양한 IPA를 맛보면서 이제는 평범하게 느껴지기까지 한다.